Fettsäuren im Fisch sind gar nicht gesund!

Einer neuen Studie zufolge, veröffentlicht im Canadian Journal of Cardiology, sind ungesättigte Fettsäuren im Fisch überhaupt nicht gesund. Seit Jahrzehnten wird uns eingetrichtert, dass ungesättigte Fettsäuren den Cholesterin-Spiegel senken und vor Herzkrankheiten schützen. Und jetzt sagen kanadische Forscher: das stimmt wahrscheinlich gar nicht! Weiter lesen ... [Veganblog]