Bei der Erzeugung von Nahrungsmitteln wird sehr viel Wasser benötigt. Vor allem tierische Produkte verbrauchen am meisten davon: Um 1 kg Rindfleisch zu produzieren braucht es 15.500 Liter Wasser. Eine vegetarisch-vegane Ernährung spart wertvolles Trinkwasser und wirkt der Verschmutzung von Grundwasser entgegen.
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Vebu]
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