VON MARTIN HOSTERT
Detmold. Wie geraten Antibiotika in Lebensmittel, welche Folgen hat dies für den Menschen? Auch das Max-Rubner Institut erforscht diese Fragen und stellt Ergebnisse nun auf einer Konferenz in Karlsruhe vor. Die Experten vom Detmolder Schützenberg betreiben seit Jahren intensive Grundlagenforschung und haben festgestellt: In Getreide lassen sich Spuren von Antibiotika nachweisen, sowohl in Brot- als auch in Futtergetreide. Weiter lesen ... [LZ.de]
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