Der Chemiedoktorand Jens Hermes will, dass die Mensa der Universität Basel künftig nur noch vegetarische und vegane Menüs anbietet. Das Fleischverbot sei nötig, um Tierleid zu verhindern.
Der Studierendenrat der Körperschaft der Universität Basel will durchsetzen, dass in der Mensa künftig weder Fleisch noch Fisch angeboten werden. Initiant dieser Idee ist der 29-jährige Chemiedoktorand Jens Hermes. Der Deutsche ist seit Mitte Januar überzeugter Veganer und will nun auch seine Kommilitonen an der Uni dazu motivieren, auf Fleisch und andere tierische Produkte zu verzichten. Weiter lesen ... [Tagesanzeiger]
Jens Hermes, Chemiedoktorand :
"Wir haben schon mehrfach versucht, die Mensabetreiber zu bewegen, ein veganes Menü anzubieten. Bisher ohne Erfolg. Darum versuchen wir es jetzt auf diesem Weg"
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