Kinder und vegane Ernährung

Die vegane Ernährung kann auch bei Kindern einen wichtigen Beitrag zur gesunden Entwicklung leisten. Sie kann ihre positiven Effekte aber nur entfalten, wenn sie den Bedürfnissen des Kindes voll und ganz gerecht wird. Säuglinge sollten sechs Monate lang ausschließlich gestillt werden, rät die Weltgesundheitsorganisation (WHO). Stillen ist selbstverständlich vegan.

Grundsätzlich kann eine vegane Ernährung, ganz ohne Tierprodukte, bei Erwachsenen das Risiko von Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs senken und das allgemeine Wohlbefinden steigern. Veganer essen in der Regel mehr Obst und Gemüse sowie ballaststoffreiche Lebensmittel, sie sind tendenziell bewegungsfreudiger und rauchen weniger als der Bevölkerungsschnitt. Mit einer gesunden, ausgewogenen Ernährung erreichen Veganer schnell ihr Idealgewicht und vermeiden gefährliches Übergewicht. Weiter lesen ... [Vegpool]