Nachhaltig vegan genießen – Sojaprodukte

Wer sich bei den veganen Produkten umschaut, bemerkt bald, dass viele Milch- oder Fleischersatzprodukte aus Soja sind, auch Tempeh oder Tofu werden ausSojabohnen hergestellt. Auch bei einigen Nicht-Veganern gilt Tofu als das MUSS für Veganer, damit der Proteinbedarf gedeckt wird. Kritiker bringen hervor, dass die Sojaproduktion im Regenwald nicht gerade sinnvoll sein soll und auch gentechnisch veränderte Sojabohnen weit verbreitet sind. Weiter lesen ... [VeganBlog.de]